Galletasblandas con calabaza y batata. (La batata y la calabaza tienen que estar mu y bien escurridas, deben tener el menor agua posible) • puré de calabaza (en mi caso cocida al vapor) • puré de batata dulce (en mi caso cocida al vapor) • huevos (221 gr. con cáscara) • azúcar • dátiles sin hueso • uvas pasas • mantequilla
Elaboración En primer lugar lavamos los boniatos bajo el grifo de agua para eliminar la tierra que pudieran tener sobre la piel.; A continuación, colocamos los boniatos en la bandeja del horno sobre papel vegetal y dejamos que se asen entre 60 y 90 minutos, a una temperatura de 185ºC.Sabremos que están bien asados cuando al pincharlos con
316recetas caseras de boniato al vapor compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cómo preparar calabaza en thermomix al vapor en varoma ¡con boniato y cebolla! y muchas más. Descárgate la App. (221 gr. con cáscara) • Aplastamosbien la calabaza y el boniato cocidos hasta obtener un puré. Incorporamos el azúcar, si el puré está caliente se nos mezclará casi al instante. Añadimos la ralladura de limón y la canela. Por último Puréde Calabaza, Puré de Calabaza, Boniato y Zanahoria con Jamón El frío hace acto de presencia y las bajas temperaturas comienzan a asomarse tímidamente por algunas de nuestras ciudades. Por lo que es momento de Guardar esta receta en Mis recetas. 44recetas caseras de crema de calabaza boniato y puerro compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Crema Eloisa con pan frito al ajillo y muchas más.

Porlo que es momento de comenzar a disfrutar de las verduras cocinadas y aparcar un poco, no mucho, las ensaladas. En esta ocasión les propongo esta puré de

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